Resepti no.5

Suklaamuffinssit Fazerin sinisestä

Tämä resepti on Fazerin ja kaivettu esiin, kun piti saada jotain hyvää väsättyä Fazerin sinisestä suklaalevystä. Reseptiä v'ähän muokattiin gluteenittomaksi ja käytettiin koko 200g:n levy!

100g voita (ei todellakaan margariinia)
2,5dl sokeria
2 munaa
1dl maitoa
4dl gluteenittomía jauhoja (vajaa, gluteenittoman jauhot vähän kuivattaa, joten en laittanut ihan 4dl:aa, noin 3,5dl,)
1dl tummaa kaakaojauhetta
2tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
1tl suolaa (no, meni varmaan 2tl, mutta sokerisiin resepteihin tarvii suolaa)
100g Fazerin sinistä

Koristeluun se toinen puolikas levystä. 

Sekoita pehmeä (ei sula) voi, sokeri, munat ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää edellisiin. Rouhi suklaa ja lisää joukkoon. Jaa taikina muffinssivuokiin (älä laita ihan kukkuroilleen, koska kohoavat) ja paista 200 asteessa 20-25 min.

Sulata toinen puolikas odotellessa levystä ja kaada ohuena nauhana muffinssien päälle. Tuli ihan ok-näköistä jälkeä myös minulta eli tulee taatusti myös sinulta! Varmaan helpommin saa koristelut tehtyä laittamalla suklaasulan pussiin, mutten itse viitsinyt.

Syö vaniljajäätelön kanssa, ovat sen verran tuhtia tavaraa ja taatusti suklaisia!