Iltasanomien sivuilta talteenotettu resepti. Iltaruokaa mökkireissulle!

Ainekset

  • 6-8pientä varhaisperunaa
  • 200 gpalsternakkaa
  • 200 glanttua
  • 2punasipulia
  • 3valkosipulinkynttä
  • 1 tlkuivattua timjamia
  • ½ tlchilijauhetta
  • 1 tlsavupaprikajauhetta
  • suolaa
  • 3 rklöljyä
  • 400 gmakkaroita tai nakkeja (esim. Makulihan noitapillinakit ovat sopivan mausteisia)
  • Lisäksi
  • 4paistettua kananmunaa
  • sinappia

Valmistusohjeet

Pese ja kuori perunat ja juurekset. Leikkaa lohkoiksi. Lado
kasvikset uunivuokaan. Ripottele päälle mausteet ja öljyä. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia. 

Paloittele sillä aikaa makkarat 2–3 osaan ja lisää vuokaan kasvisten päälle. Jatka kypsennystä vielä 10 minuuttia. Tarjoa paistettujen munien kanssa.